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◇天然ミズ

　ミズには「赤ミズ」と「青ミズ」があります。
　「赤ミズ」の標準名は「ウワバミソウ」で、
　「青ミズ」の標準名は「ヤマトキホコリ」で、
　同じ「ミズ」でも種類が異なります。

　水分の多い山菜ですので、光が差し込まない
　森の奥深くでひっそり生きている山菜です。

　※写真は「青ミズ」です。