最近,シメジなど天然のキノコが少なくなってきました。
原因としていろんなことが言われています。
〇大気汚染
〇木の老化
〇山が管理されなくなってヤブになり,風通しが悪くなった
ナメコに関して思うのは,
温暖化による気温の上昇が原因だと思います。
ナメコの菌は気温10℃以下で活性化して菌糸を伸ばすのですが,
その気温になる日は年々遅くなり,
平均気温10度以下が続いたのは11月になってからでした。
6〜7年前は1トン以上採れましたが,
今年は10kgもありませんでした。
キノコの先生方…どう思っているのかな。
2020.02.08:[学びレポ]