ほだ木にキノコの菌を植えました。植えた菌は4品種。 数年前までこの山でよく採れていたナメコ3種類 最近では天然物として採れなくなったシイタケ 体にいいと注目されていて,ホンモノを食べる機会のないエノキダケ 香りがとてもいいブナハリタケ
2年後の参加者に…このキノコの収穫と味見をしてもらうつもりです。その時の喜ぶ姿を願ってワクワク作業しました。