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『山の学校？』のページでも紹介しているように…
大変珍しい能力（性質）をもち，
飲む人に「生き返る〜♪」って言わせ，
この山の先生方（生き物）を支える大先生です。

無味無臭で細菌数はゼロ。
真夏でも水温が6℃で，30秒間…手を入れたままにできません。
ここの山菜が特別に美味しいのは，
この水のおかげかと思います。

ミズ先生は，いろんなことを教えてくれます。
手で触れるだけでなく…
耳や目・頭を使って，
ミズ先生の思いを感じて欲しいです。